Medal of Honor: European Assault

El jugador (como el Teniente William Holt) será enviado a cuatro áreas principales: Francia, África del Norte, la Unión Soviética y Bélgica. Cada área cuenta con un conjunto de misiones que el jugador debe completar. Aunque algunos objetivos estarán detallados desde el inicio, la exploración del área permitirá a Holt descubrir más misiones. Cada misión consta de cinco elementos: un objetivo principal, objetivos secundarios, eliminar a un oficial alemán (batalla de Nemesis en el juego), obtener documentos del oficial y escapar. Si se completan todos, se otorgará una medalla de oro. Fallar en uno o dos aspectos dará lugar a una medalla de plata o bronce. La mayoría de las misiones implican que Holt luche junto a NPC aliados y trabaje hacia un objetivo común, a menudo basado en eventos históricos durante la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, como miembro de la OSS, Holt también tiene objetivos secundarios en cada nivel, incluyendo encontrar documentos y eliminar a oficiales alemanes importantes, como secuaces del antagonista Graf Von Schrader.